【HF00208】フォンデュ モアチエ/モアチエ

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HF00208フォンデュ モアチエ/モアチエ
FONDUE MOITIE-MOITIE
1800円 400g
乳種:牛乳 タイプ:ハード 産地:スイス
『モアチエ – モアチエ』この言葉はフォンデュの発祥地であるスイスのフリブール村の言葉。
『半分 – 半分』という意味ですが、地元のグリュイエールチーズ(ハードチーズ)とヴァシュランフリブルジョア(セミハードチーズ)を1対1の量で混ぜた本場のレシピです。いつのまにか、フォンデュはグリュイエールとエメンタールを混ぜて作るという習慣になりましたが、よくよく考えてみたらそれぞれの産地は違うのでそのレシピはきっと日本人向けに作られたものだったのかもしれません。
この1袋で2~4名分、ワインまたは牛乳150ccと共に鍋でゆっくりかき混ぜるだけ。
簡単ですがフォンデュ発祥の本場のレシピの味をご家庭で気軽に楽しんでいただけます。
フォンデュ以外にもグラタンやカレーやスープ、韓国料理でお馴染みになりつつあるダッカルビなどのお料理に最適です。
開封後は2週間程度でお使いいただきたいですが、カビなどが出ましたら取り除いていただければ召し上がれます。小分けすれば冷凍保存も可能です。” ハード/関連食材

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重さ 400 g