ロワール産 シェーブ3兄弟 味比べ

（商品説明）
ロワール産 シェーブ3兄弟 味比べ　TROIS FROMAGES DE CHEVRE DE LA LOIRE
約650g 4,500円
ロワール河流域で作られている伝統シェーブルの旬は4月から10月と言われています。形が違うと食感や風味が全く違うので不思議ですね。それぞれの美味しさをぜひ、比べながらお楽しみください。外皮にまぶされた、木炭と塩を混ぜたものは酸性のシェーブチーズを中和させて食べやすく、長期保存できる特性があります。お好みですが、外皮は取らずにそのままお召し上がりいただけます。シェーブルチーズは密閉を嫌います。保存はタッパーなどの保存容器の中に包まずに、裸にして入れてください。徐々に熟成して長い期間にわたり美味しさが保たれます。