ラミ ドゥ シャンベルタン

（商品説明）

ラミ ドゥ シャンベルタン

L’AMI DU CHAMBERTIN

2,400円 220g 乳種：牛乳　タイプ：ウォッシュ　産地：ブルゴーニュ
ブルゴーニュ地方の偉大なワインでもあるジュヴレ=シャンベルタン。その名から「シャンベルタンの友」と名付けられた個性豊かなウオッシュチーズです。ブルゴーニュの赤ワイン好きなら一度は食べてみたいと憧れるウオッシュタイプのチーズですが、製造者はたったの1軒しかなくとても希少価値があります。
外皮を塩水で洗いながら熟成させ、仕上げ及び追熟としてマダムヒサダがマール酒で洗い仕上げた最高級のラミ ドゥ シャンベルタンをお試しください。この芳しい個性が病みつきになる方が多いですが、強いと感じる方は外皮は取り除き、中身のみを胡桃パンや蜂蜜入りのパンドエピスなどに添えてお召し上がりください。入荷が不安定なため限定商品とさせていただきます。