【HF00235】 神宝塩 熟成チーズセット ASSORTIMENT COLLABORATION SHIN PO EN

神宝塩 熟成チーズセット　6種入り　1セット(約900g) 8500円

ASSORTIMENT COLLABORATION SHIN PO EN

チーズと神宝塩とのコラボ商品が出来ました。

「神宝塩」とは、健康回復を目的に工藤清敏先生が開発されたお塩です。日本、韓国、フィリピン、フランスなど世界中の人の手をかけて出来たパワーの強いお塩、17種をバランスよくブレンドさせて出来上がるとても貴重で微量ミネラルが多く含まれているお塩でもあります。この特別なお塩を使いチーズを熟成&加工させたら、通常よりもより旨みが増しました。美味しいチーズを食べてますます元気になれる、オリジナルチーズセットが誕生しました。数量限定でお届けしています！

【1】トムドブルビ、セプトサブール
乳種：羊乳　タイプ：セミハード　産地：ミディピレネー
羊ミルクの甘みを黒山椒がより引き立てており、フランス語で「７つの風味」と名付けました。
羊ミルクのセミハードチーズにある最大の特徴とも言えるミルクを煮詰めたような甘味と黒山椒のスパイシーな塩気のマリアージュ(組み合わせ)をお楽しみください。

【2】塩きなこ
乳種：牛乳　タイプ：フレッシュ　産地：ブルゴーニュ
美食家より名をとったブリアサヴァランチーズはフランスで1番美味しいフレッシュチーズでもあります。中心にはアマテラス入りの白餡がアクセントになっています。最後にきなことアマテラスを和えたものを周りにあしらい、甘しょっぱい味に仕上がっています。ウイスキー(ハイボール)または、お抹茶、ほうじ茶との相性も抜群です！

【3】麹ロワイヤル
乳種：牛乳　タイプ：ソフト　産地：ロワール
神宝塩の塩麹水でチーズを熟成し風味と食感をよりクリーミーな状態に仕上げます。表面には、神宝塩麹を散らしてさらに醸しておりますので麹もそのままチーズと共に味わっていただけます。
日本酒やビール、ワインのお供に。または、蕎麦茶、玄米茶、ほうじ茶など香ばしいお茶との相性も抜群です。

【4】アマテラスSakura
乳種：山羊乳　タイプ：シェーブル　産地：ロワール
シェーブルチーズにアマテラスをかけ追熟し旨味を引き出します。仕上げに桜の葉をあしらって完成です。保存中にカビが生えることもあります。お好みで取り除きお召し上がりいただけます。

【5】神宝塩カシューナッツ
カシューナッツにエキストラヴァージンオリーブオイルとたっぷりの神宝塩をまぶしました。チーズと一緒に食べていただくも良し、おつまみとしても、サラダのアクセントにも美味しくいただけます。 高温多湿を避けて３週間以内にお召し上がりください。

【6】神宝塩ソープ(カヌレ型) 1個 　　〜★プレゼント★〜
パリ在住のソルトセラピスト あさみちゃんの手作り石鹸。シンプルな原材料で手作りしているから、お肌にとても優しく、飾っても可愛らしいカヌレの形の手作り石鹸です♪♪
淡い緑色は神宝塩。淡いピンク色はアマテラスをそれぞれ配合しています。どちらか１つが同封されます。神宝塩石鹸の原材料は下記の通りです。

●(神宝塩石鹸の原料)
オリーブオイル / ココナッツオイル / パームオイル / 水 / 苛性ソーダ / 神宝塩 / キャスターオイル / グリーンクレイ / 精油(シトロネラ)

●(アマテラス石鹸の原料)
オリーブオイル / ココナッツオイル / パームオイル / 水 / 苛性ソーダ / 神宝塩 / キャスターオイル / ピンククレイ /精油(ラベンダー)