HF00133 ラクレット ドゥ サヴォア

(商品説明)

HF00133 ラクレット ドゥ サヴォア RACLETTE DE SAVOIE IGP

2,100円 400g

乳種：牛乳　タイプ：セミハード　産地：サヴォア

フランス全土でラクレットが作られるようになったことでIGP(地理的保護)の認証を取ったサヴォア産のラクレットは、製法から、サイズ、熟成に置ける部分にまで細かな規定を設け、他県のラクレットとの差別化のため付加価値つけて展開しています。
外皮は綺麗なオレンジ色。程よい厚さなのでラクレットとして溶かした際に美味しく食べられます。上質なものの証として滑らかに溶け、決して水っぽくならずミルキーな風味が口いっぱいに広がります。