HF00149 さくらもちこ

(商品説明)

HF00149 さくらもちこ SAKURA MOCHICO

1,330円 120g

乳種：水牛乳　タイプ：フレッシュ　産地：イタリア

国際チーズコンクールで見事にスーパーゴールドメダル受賞のとってもユニークなチーズです。
水牛製のモツァレラから水分を抜き、桜の葉をつけて香りを移すように低温でゆっくりカビが生えないように熟成させます。３週間で「桜もち子」はやっと完成です。
出来立ての大福餅のような食感と桜の風味を一緒にお楽しみください。
抹茶や日本茶、日本酒・白ワインにもとても寄り添います