HF00151 トゥルトー フロマージェ

(商品説明)

HF00151 トゥルトー フロマージェ TOURTEAU FROMAGER

700円 240g

「チーズ蟹」という名称でフランス人に親しまれるこの真っ黒いチーズケーキは、ポアトー地方伝統の焼きチーズ菓子です。
ポワトーといえばシェーブルチーズの名産地の一つ。名産のシェーブルをふんだんに使ってどの家庭でも作られてきました。
最大の特徴は上部の真っ黒の焦げです。その部分はとても香ばしく、苦味もなく、とても美味しいので初めて食べた時は驚きます。
そのまま食べてもいいですが、トースターやオーブンで外皮のパイをカリッと芳ばしく温めても美味しくいただけます。
甘すぎず、ふわっと軽い伝統のお菓子。おやつ、軽食にも最適です。お好みでホイップクリームなどを添えてお楽しみください。　※数に限りがある為、ご注文はお一人様につき1個限りとさせていただきます。