説明
フランス南部、オキシタニーはライオール地方発祥の伝統チーズ料理である本場のアリゴが家庭で失敗なく再現できる便利なパックのアリゴを4個セットにしたお買い得パックが3月から5月の期間のみ登場です!
チーズ好きな方へのプレゼントにも最適で、冷凍保存も可能です。温め方は2つの方法があります。
★その1★レンジで温める方法(時短編)
パックを少し開けて600wで2分温め、中身をザックリと混ぜる。さらに2分づつ加熱し、全体があたたまり伸びが出るまで様子を見ながら温める。冷えたらまた同じ方法で温めて下さい。
★その2★お鍋で温める方法(伝統編)
お鍋に中身を移し、木べらで混ぜながらゆっくり加熱していきます。焦らずゆっくりと加熱していくことで、伸びが出ていきます。
1mほどまで伸びたら出来上がりです。あつあつのままお召し上がりください。本場ではソーセージやサラダと共にメインプレートとして楽しまれています。又はアレンジとして冷めたまま、小さく丸めてコロッケなどとしても楽しまれています。本場でしか味わえなかった伝統料理のアリゴをぜひ日本のご家庭でも、お気軽にお楽しみください。




