スティルトン PDO

（商品説明）
スティルトン PDO

STILTON PDO

1800円 250g

世界三大ブルーチーズの一つ、イギリス産の「スティルトン」。通常のものより低温で長い期間ゆっくりと特別に熟成されることで生まれる上質な組織がの特徴的なもの。その品質の高さはイギリス王室にも献上されており高品質で伝統的。口に広がるブルーの風味と、程よいビターな苦みが絶妙で、ねっとりとした食感が長い余韻を残します。現地ではポルト酒と合わせて楽しむことが多いですが、お好みで蜂蜜やママレード、アプリコット系のジャムを添えて、マフィンと一緒におやつ感覚で召し上がるのもおすすめです。
召し上がる際は、30分以上常温に置いていただくと、チーズ本来の風味と食感を最大限に引き出すことができます。ぜひ、贅沢なひと時をお楽しみください。