【HF00035】ヴァランセイAOP

（商品説明）
HF00035-ヴァランセイAOP VALENCAY AOP
1個 約220g　1,730円
ピラミッド型が特徴。キメの詰まったほっくりとした食感が特徴です。フレ(熟成していない フレッシュな状態を表す、フランス語の表現。組織はもろく、風味は 軽い酸味が特徴の状態)よりも、5週間以上熟成させたデミセックからセック(フランス語で乾いたという意味。水分を飛ばしながら、組織を引き締める熟成方法。フレなものより、コクと旨味が強いのが特徴)と呼ばれるヴァランセイチーズを1番、美味しく召し上がれる状態でお届けします。