【HF00222】冬のジュラセット

HF00222 冬のジュラセット ASSORTIMENT DE FROMAGES DU JURA D’HIVER
5,350円 2000g
チーズの故郷「冬のジュラ3点セット」
①モルビエAOP 200g ②モンドールAOP ジュラワイン熟成 ③アルボア地区 白ワイン(シャルドネ)
冬が旬なチーズといえばモンドールですね。ジュラはたくさんの有名なチーズの名産地でもあり、ワイン産地でもあります。地元で親しまれているジュラワインと共に楽しんでいただける季節限定のセット。
本当に美味しく熟成したモンドールチーズは、加熱せずにそのまま味わっていただけます。優しいミルクと後味に、エピセア(エゾ松)の風味が漂います。
中央の炭がトレードマークの伝統チーズ。モルビエはオードブルで楽しむ他に、チーズトーストやお好みの野菜に乗せてチーズ焼きなどにもお使いいただけます。
日本ではなかなか手に入らない、マルタン氏のシャルドネワインは穏やかな酸味と香ばしさもあり、同郷のチーズとの最高の相性(マリアージュ)が楽しめます。
贈り物にもご自身へのご褒美にも！ぜひワインと共にお楽しみください。