HF00138 サンヴァンサン

(商品説明)

HF00138 サンヴァンサン SAINT VINCENT

740円 60g

乳種：山羊乳　タイプ：シェーブル　産地：ブルゴーニュ

ワインの神と同じ名前の村　ブルゴーニューにある小さなサンヴァンサン村で作られています。
外皮にグレーや青いカビがぎっしり生えるように熟成させるのはとても手間がかかりますが、だからこそ、唯一無二の味が生まれます。
外皮の香りを嗅ぎ違和感がない方は全てお召し上がりください。
ただ召し上がる時は初めは中だけ、次に外皮と一緒にという様に、お好みでどちらがおいしいと思える状態なのかを確かめながらお召上がりください。