トラップデシュルニャック 1/2

（商品説明）
Trappe d’Echourgnac トラップデシュルニャック 1/2
1個 150g 1440円
タイプ：ウオッシュ/乳種：牛/産地：アキテーヌ
修道院の中で今でもなお、こっそり作られているこの茶色が最大の特徴の個性的なチーズ。胡桃の産地に伴い、胡桃のリキュールで何度も表面を洗い色を染み込ませながら熟成させています。外皮はカリッと中の組織はしっとり、むっちりとしています。胡桃の香ばしさがチーズに移っていて外皮を一緒に味わっていただくと焦がしキャラメルのような芳ばしさのアロマが楽しめる人気チーズです。(限定商品:修道院の出荷状況により入荷しない週もあります)