【HF00228】カブリサック

HF00228 カブリサック CABRISSAC

1050円 150g

乳種：山羊乳　タイプ：シェーブル　産地：ロワール
ロワールといえば、美しいお城とシェーブルチーズやワインの名産地として人気を誇るエリアです。
たくさんの伝統的なシェーブルチーズが存在しますが、このチーズは近代的に作られています。
通常、シェーブルは熟成が進むと引き締まり、ほっくりとした組織になるのがロワール産シェーブルの大きな特徴でもありますが、こちらはクリーミーに変化するように作られています。
強すぎずクリーミーな食感なので、パンや野菜などと楽しむ事もおすすめです。開封後は乾燥しやすいので、タッパーなどに入れてお早めにお召し上がりください。切り口は、左右交互にカットして
いただくと切り口の酸化防止になります。