ペライユ

(商品説明)

HF00145 ペライユ PERAIL

1500円 150g

乳種：羊乳　タイプ：ブルビ　産地：ピレネー

羊ミルクで作られるとってもクリーミーなトローリ食感のブルビチーズ。
ラム肉好きな方には特にお勧めです。
南仏の羊農家の手作りブルビは、繊細なミルキーな風味の中にもワイルドな余韻を残し同時に楽しめます。このチーズを美味しく味わうには、フルボディーの赤ワインなしには楽しめないかも！？
かりんのパテと共に召し上がるのが地元流の楽しみ方です。